Мини-печь Panasonic NU-SC300BZPE черный
Информация о товаре
Мини-печь Panasonic NU-SC300BZPE
При использовании высокотемпературного пара, тепло от испарения добавляется к конвекционному и радиальному жару, что дает возможность быстрого приготовления. - Целая курица будет полностью готова по истечении 40 минут. - Всего лишь 3 минуты для замороженного круассана. - Замороженный пирог будет готов через 10 минут.
Что такое высокотемпературный пар?
Высоктемпературный пар — это частицы нано размера, температура которых превышает порог в 100℃, что позволяет частицам проникать в еду глубже и, как следствие, ускорить процесс готовки.
Вкусно — хрустящая корочка снаружи — нежная и сочная внутри
Разогретые до высокой температуры молекулы воды быстро проникают внутрь еды, разогревая её равномерно, тем самым делая её нежной и сочной. Влага испаряется, что позволяет добиться золотистой корочки. Даже при использовании высоких температур блюдо останется сочным внутри.
Полезно — тщательно выводит избыточное масло для приготовления полезной еды
При использовании системы высокотемпературного пара тепло моментально попадает в центральную часть продукта и растворяет избыточные жиры и масло изнутри.
Высокотемпературный пар
Испаряет лишнее масло и соли, при этом сохраняя питательные вещества. Уровень испарения масла 130% по сравнению с обычной конвекционной печью. По сравнению с готовкой на пару новая система позволяет сохранить 130% антоцианина и 115% таурина.
Конвекция
Начиная с Ферментации – заканчивая запеканием.
Тушение
Обрабатывается паром на низком огне до 3х часов. Появилась возможность долгого тушения благодаря увеличенному резервуару с водой.
Мини-печь Panasonic NU-SC300BZPE черный